Są one właściwie najostrzejszą częścią rośliny, mimo że są najmniejsze. Goździki są bardzo powszechne w kuchni indyjskiej, śródziemnomorskiej i karaibskiej. Są one również kluczowym składnikiem chińskiego proszku pięciu przypraw. Goździki można stosować zarówno w postaci świeżej, jak i mielonej, a ich aromat jest słodki, ciepły i pikantny. W smaku są bardzo ostre i pikantne, mają silny, gorzki posmak. Goździki są przeciwzapalne, promują zdrowy układ trawienny, są źródłem antyoksydantów, są dobrym źródłem minerałów, mogą pomóc w zapobieganiu chorobom serca i mają wiele innych korzyści zdrowotnych. Możesz dodać goździki do swojej diety poprzez włączenie ich do swoich posiłków.
Korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia goździków
To podsumowanie korzyści zdrowotnych wynikających z jedzenia goździków tylko zarysowuje powierzchnię potencjału tej niesamowitej przyprawy. Ważne jest, aby zauważyć, że korzyści zdrowotne wymienione poniżej opierają się na spożywaniu goździków w ich suszonej formie. Świeże goździki mają wiele z tych samych korzyści co suszone - ale w znacznie mniejszej ilości. Poprawa zdrowia zębów - Olejki eteryczne w goździkach są świetne do poprawy zdrowia zębów. Mogą one zapobiegać i zwalczać bakterie, które powodują próchnicę zębów. Mogą również złagodzić ból zęba, którego możesz doświadczać. Olejki te mogą być stosowane jako płyn do płukania ust lub jako składnik domowej pasty do zębów.
W czym jeszcze mogą pomóc gożdziki?
- Łagodzenie bólu - olejki eteryczne zawarte w goździkach mogą być stosowane do łagodzenia wszelkich bólów związanych z bólami zębów, bólami mięśni i bólami głowy.
- Poprawa nastroju - Olejki zawarte w goździkach mogą pomóc w poprawie nastroju. Mogą również zmniejszyć uczucie niepokoju i pomóc Ci skupić się na wykonywanym zadaniu.
- Regulacja poziomu cukru we krwi - żelazo zawarte w goździkach może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi i zmniejszyć przypadki cukrzycy.
- Obniżenie ciśnienia krwi - przeciwutleniacze i żelazo zawarte w goździkach mogą obniżyć ciśnienie krwi i ryzyko chorób serca. -
- Utrata wagi - Mangan w goździkach może pomóc w utracie wagi. Może również pomóc w zapobieganiu przejadania się i zachcianek na słodkie lub słone pokarmy.
- Ochrona przed niektórymi nowotworami
- Przeciwutleniacze i substancje fitochemiczne zawarte w goździkach mogą chronić Cię przed niektórymi nowotworami. - Zdrowsza skóra - Mangan i wapń znajdujące się w goździkach mogą pomóc w poprawie stanu Twojej skóry.
Jak wykorzystać korzyści zdrowotne wynikające z goździków?
Jeśli chcesz wykorzystać korzyści zdrowotne goździków, najlepiej spożywać je w postaci suszonej. Możesz dodać je do swoich potraw na wiele różnych sposobów. Możesz dodać je do owsianki, smoothies, a nawet posypać nimi popcorn lub inne przekąski. Możesz również używać goździków do tworzenia własnych mieszanek przyprawowych i nacierań do mięs. Możesz umieścić goździki na swoim jedzeniu tak, jakby to była sól. Pozwoli Ci to uzyskać o wiele więcej z goździków, niż gdybyś miał je po prostu dodać do swojej potrawy. Ponadto, goździki dodają wspaniałego smaku do prawie każdej potrawy!
- Admin